Lediga jobb som Kökschef i Tanum

Vill du leda och utveckla måltidsverksamheten in i framtiden?

Måltidsverksamheten i Tanums kommun spelar en central roll i att främja hälsa, välbefinnande och livskvalitet för våra medborgare, och nu söker vi en engagerad och erfaren avdelningschef som vill bidra till att skapa goda måltider och en hållbar måltidsorganisation.

Hos oss får du möjlighet att göra skillnad och vara en del av en organisation som sätter kvalitet och medborgarens behov i centrum. 

Huvudsakliga arbetsuppgifter

Som avdelningschef ingår du i omsorgsförvaltningens ledningsgrupp, där du har ett nära samarbete med andra verksamheter inom kommunen. Du ansvarar för tre kökschefer som rapporterar direkt till dig, och tillsammans driver ni utvecklingen av en modern och hållbar måltidsverksamhet som serverar god mat av kvalitativa råvaror.

Som avdelningschef har du ett övergripande ansvar för att leda, utveckla och följa upp kommunens måltidsverksamhet. Du arbetar både strategiskt och operativt för att säkerställa att verksamheten lever upp till nationella lagkrav, riktlinjer och kommunens mål om kvalitet, hållbarhet och ekonomisk effektivitet.

En central del av rollen är att utveckla strategier för hållbara och näringsrika måltider, med fokus på heltid som norm, livsmedelsstrategier och klimatsmarta måltider. Du driver förändringsarbete och kvalitetsförbättringar genom att ta fram långsiktiga lösningar för att skapa en hållbar och resurseffektiv organisation. Samtidigt säkerställer du att verksamhetens struktur och arbetssätt ständigt utvecklas och anpassas till framtidens behov.

Du har det övergripande ansvaret för personal, ekonomi och verksamhetsplanering, där du skapar förutsättningar för kökscheferna och medarbetare att nå sina mål genom tydligt, prestigelöst ledarskap och nära stöd. Arbetet innefattar också att bygga och stärka samarbeten mellan måltidsverksamheten och andra kommunala verksamhetsområden, såsom skola, äldreomsorg och fastighet.

Kvalifikationskrav 
Vi söker en trygg och erfaren ledare som har flerårig erfarenhet av att leda och utveckla organisationer inom offentlig sektor. Du ska ha en akademisk examen inom kostekonomi, nutrition, livsmedelsteknik, ledarskap eller annan  erfarenhet och utbildning som arbetsgivaren bedömer vara motsvarande. Du har också erfarenhet av att leda andra chefer och att arbeta med kvalitetsutveckling, förändringsledning och verksamhetsutveckling.

Din kunskap om att implementera digitala system och processer är en stor tillgång, liksom din erfarenhet av att arbeta med arbetsmiljö, rekrytering och rehabilitering. Du har ett tydligt och engagerande ledarskap och är van vid att coacha och utveckla chefer och medarbetare i deras roller.

Som person är du lösningsorienterad och prestigelös, med en stark förmåga att skapa förtroendefulla relationer. Du har en strategisk och analytisk förmåga men trivs också med att arbeta operativt för att skapa resultat. Du har lätt för att anpassa dig till förändrade omständigheter och ser möjligheter i komplexa utmaningar.

Vi ser gärna att du har en gedigen erfarenhet av kvalitets- och utvecklingsarbete inom måltidsverksamhet, erfarenhet av att leda större projekt, exempelvis inom digitalisering eller organisatoriska förbättringar, samt kunskap om att utveckla samverkan och dialogprocesser i en kommunal organisation.

Ansökan

Vi erbjuder en arbetsplats där förtroende, ansvar, respekt och omtanke genomsyrar vårt arbete. Som anställd får du möjligheter till friskvårdsbidrag, personalstödsprogram och hälsofrämjande aktiviteter. Tillsammans bygger vi framtidens sociala tjänster – en vardag där vi skapar livskvalitet för våra medborgare. För den här tjänsten krävs uppvisande av utdrag från misstanke- och belastningsregister innan anställning. Tjänsten tillsätts under förutsättning att erforderliga beslut fattas.

Intervjuer kommer att genomföras måndag 30 mars.

Rekryteringsarbetet påbörjas under ansökningstiden, så tveka inte utan ansök idag!

För att bli aktuell för anställning hos oss krävs det att du vid intervjutillfället:  



- Visar giltig ID-handling

- Vid behov uppvisar en kopia av ditt betyg/examensbevis

- Har rätt att arbeta i Sverige och kan uppvisa giltigt arbetstillstånd

- Vid behov uppvisar giltigt körkort



Vid vissa tillsättningar sker säkerhetsprövning. Om du bli aktuell för en sådan tjänst krävs det att du:  



- Genomgår och godkänns vid en säkerhetsprövning

- Du behöver i vissa fall vara svensk medborgare  



För att kvalitetssäkra rekryteringsprocessen vill vi att du söker tjänsten via denna annons. Vi tar inte emot ansökningar på annat sätt. Om du har skyddad identitet kontakta ansvarig rekryterare. 


Välkommen till Tanums kommun - den vidsträckta kommunen vid havet! Tanums kommun är till ytan Bohusläns största kommun med små kända kustsamhällen som Grebbestad, Fjällbacka och Hamburgsund. Tanum ligger strategiskt ca 1,5 h bilväg från Göteborg och Oslo. Tanums kommun är kommunens största arbetsgivare med fler än 1300 medarbetare fördelat på flera hundra olika yrkesroller. Tillsammans ger vi god service och skapar bra dagar för Tanumsborna. Hos oss får du jobba med sånt som är viktigt på riktigt. Vi är livskvalitet.


Läs mer om hur det är att bo och verka i Tanum.
https://www.nykommun.se/kommun/tanum/


Kommunens värdeord - förtroende, ansvar, respekt och omtanke - beskriver vårt förhållningssätt och syftar till att skapa kvalitet i varje möte. Vi bedriver ett aktivt hälsofrämjande arbete med målsättningen att vara en attraktiv arbetsgivare och en hälsofrämjande organisation. Som medarbetare erbjuds du friskvårdsbidrag, personalstödsprogram, kompetensutveckling och hälsofrämjande aktiviteter av olika slag.
https://www.tanum.se/naringslivarbete/arbetsmarknad/ledigajobbikommunen/formanerochmojligheterforanstallda.4.2cfe40f718529bcf8d191c9.html

Vi undanber oss vänligen men bestämt kontakt med annons- och bemanningsföretag i rekryteringen. Visa mindre

Vilka är vi?
GrebbestadFjorden är en turistanläggning på västkusten i Grebbestad, som ligger i norra Bohuslän. Anläggningen har 450st campingplatser, hotell med 97 bäddar, stugor, restaurang och konferensdel. Vi har öppet året runt och är 10st året runt anställda.
Nu söker vi efter en som har helhetsansvar för köket och restaurangen och vill vara med att utveckla rörelsen med dess framtidsplaner.


Restaurang/kökschef
Som köks- och restaurangchef har du helhetsansvar och är kontaktperson för kökets och restaurangens samtliga delar. Arbetet innebär ett roligt omväxlande arbete med fokus att förmedla bra service till gäster och kunder.
Dina arbetsuppgifter innebär bland annat att utveckla utbud/sortiment, göra beställningar för inköp av råvaror, planerar meny och prissättning, rekryterar avdelningens personal samt skapa det bästa förutsättningarna för restaurangen och dess medarbetare. Du ansvarar för att kök och restaurang följer de regler och kriterier som krävs . Du följer upp och utvecklar området mot uppsatta mål.
Tillagar mat för konferens och gruppbokningar, planerar och tillagar inför frukostbuffé.


Vi ser gärna att du som söker är
Någon som jobbat som kock, köksansvarig eller restaurangchef tidigare. Jobbat inom kök, café eller frukost. Har passion för att laga mat och hittar egna lösningar med nya idéer. Har utbildning inom området livsmedel eller kockutbildning. Har vana och erfarenhet att driva ett kök och restaurang och kan dess olika delar.


GrebbestadFjorden vill ge sina gäster sin bästa vistelse för att få det bästa betyget, att gästen vill komma tillbaka. Stämmer detta in på dig? Varmt välkommen med din ansökan och bli en i gänget!


I din ansökan önskar vi få information som:
Personligt brev
CV
Möjlig start för tjänsten
Önskan av tjänstegrad
Vart man är bosatt



Tjänsten är en tillsvidaretjänst med sex månaders provanställning
Tjänsten går att starta omgående
Rekrytering sker löpande
Finns möjlighet till boende året runt
Ansökan skickas till [email protected]
Välkommen med din ansökan! Visa mindre

Tanums kommun söker kökschef.

Tjänsten är en tillsvidareanställning på 100 % med tillträde snarast eller enligt överenskommelse. Måltidsverksamheten har totalt drygt 50 medarbetare, arbetet leds av en avdelningschef och tre kökschefer. Som chef inom måltidsverksamheten kommer du att vara delaktig i utformandet av vår organisation. Du kommer att vara ansvarig för ditt köksområde, vilket inkluderar både personal- budget- och resultatansvar.

Vad söker vi? 
Vi söker dig som vill vara kökschef till äldreomsorg samt skola och förskola i vår kommun. Vi söker en ledare som tycker om att arbeta med samverkan och kvalitet med förmåga att skapa ett positivt utvecklingsklimat. Du har erfarenhet av arbetsledning och ekonomisk styrning. Vi lägger stor vikt vid att du har engagemang och förståelse för målgruppens behov och att du kan arbeta flexibelt utifrån verksamhetens behov. Tillsammans med medarbetarna bidrar du till att uppnå målen för måltidsverksamheten och skapa förutsättningar för en god arbetsmiljö där personalens idéer och medarbetarskap tas tillvara.

Vi är i framkant när det gäller klimatarbete med fokus på ekologiska livsmedel och även närproducerat, så vi ser gärna att du har intresse för dessa områden 

Vad kan vi erbjuda? 
Som chef i Tanums kommun har du möjlighet till mentorskap, ledarskapsutbildningar samt andra relevanta utbildningar för uppdraget. Vi erbjuder också välfungerande samarbete med stödfunktioner, administrativt stöd, samt fantastiska kollegor och medarbetare.

Kvalifikationer
Du kommer att ha ansvar för personal, verksamhet och ekonomi vilket kräver erfarenhet av arbetsledning och ekonomisk styrning. Vi lägger stor vikt vid att du har engagemang samt att du har ett flexibelt arbetssätt utifrån föränderliga verksamhetsbehov. Du ingår också i ledningsgruppen för måltidsverksamheten. Du ska ha lämplig utbildning inom verksamhetsområdet samt god kännedom om gällande lagstiftning. Erfarenhet av arbete inom verksamhetsområdet samt tidigare chefskap är ett krav. Stor vikt läggs vid personlig lämplighet. Vi vill att du har giltigt B-körkort samt goda it kunskaper.

Övrigt
Upplysningar lämnas av avdelningschef Agneta Kullberg på telefon 0525-182 57. Fackliga företrädare kan nås genom kommunens kundcenter 0525-180 00. Komplett ansökan med cv, betyg senast 2022-12-09. Urval kommer att ske löpande under ansökningstiden.

Välkommen till Tanums kommun - den vidsträckta kommunen vid havet! Tanums kommun är till ytan Bohusläns största kommun med små kända kustsamhällen som Grebbestad, Fjällbacka och Hamburgsund. Tanum ligger strategiskt ca 1,5 h bilväg från Göteborg och Oslo. Tanums kommun är kommunens största arbetsgivare med fler än 1300 medarbetare fördelat på flera hundra olika yrkesroller. Tillsammans ger vi god service och skapar bra dagar för Tanumsborna. Hos oss får du jobba med sånt som är viktigt på riktigt. Vi är livskvalitet.


Kommunens värdeord - förtroende, ansvar, respekt och omtanke - beskriver vårt förhållningssätt och syftar till att skapa kvalitet i varje möte. Vi bedriver ett aktivt hälsofrämjande arbete med målsättningen att vara en attraktiv arbetsgivare och en hälsofrämjande organisation. Som medarbetare erbjuds du friskvårdsbidrag, personalstödsprogram, kompetensutveckling och hälsofrämjande aktiviteter av olika slag.

Vi undanber oss vänligen men bestämt kontakt med annons- och bemanningsföretag i rekryteringen. Visa mindre