Lediga jobb som Restaurangchef i Tanum

Restaurangchef till Väderöarnas Värdshus
Vill du arbeta på en unik plats i världsklass, där havet möter horisonten och varje dag är ett äventyr?
Vi på Väderöarnas Värdshus söker nu en erfaren och engagerad restaurangchef som vill vara med och leda vår verksamhet framåt.
Om oss
Väderöarnas Värdshus ligger på en av Sveriges mest unika platser – längst ut i Bohusläns yttersta skärgård. Här erbjuder vi våra gäster en helhetsupplevelse med god mat, lokala råvaror, fantastisk service och en naturnära miljö som få andra kan mäta sig med.
Rollen som restaurangchef
Som restaurangchef ansvarar du för den dagliga driften av vår restaurang och leder ett engagerat team. Du säkerställer att service, kvalitet och gästens upplevelse alltid håller toppklass.
Dina arbetsuppgifter inkluderar
Personalansvar: schemaläggning, rekrytering och utveckling av medarbetare
Ekonomiansvar: budget, inköp och lönsamhet
Kvalitetssäkring av service och gästupplevelse
Nära samarbete med bokning och ledning



Vi söker dig som
Har dokumenterad erfarenhet som restaurangchef eller i liknande ledande roll
Är en naturlig ledare med förmåga att inspirera och engagera
Har god ekonomisk förståelse och vana att arbeta mot uppsatta mål
Brinner för mat, dryck och värdskap
Trivs i en miljö där ingen dag är den andra lik



Arbetets upplägg
Eftersom Väderöarna är en unik arbetsplats bor du här under dina arbetspass. Vanligtvis arbetar du i perioder om cirka 4 dygn, vilket ger en intensiv men givande arbetsrytm där du verkligen blir en del av miljön och gemenskapen.
Vi erbjuder
En arbetsplats i en av Sveriges mest spektakulära skärgårdsmiljöer
Möjligheten att utveckla och sätta din prägel på restaurangens och företagets framtid
Ett tight team med stark gemenskap
Boende på plats under arbetspassen



Är du redo att ta nästa steg i din karriär och bli en del av vår destination?
Skicka din ansökan med CV och personligt brev till [email protected] Visa mindre

Välkommen till Burger King!




Har du tidigare erfarenhet av att leda och engagera medarbetare? Arbetar du gärna mot tydliga mål och har ett stort resultatfokus?

För dig som vill ta chansen att bli Biträdande Restaurangchef på en av våra restauranger väntar ett spännande uppdrag. Du ansvarar för i stort sett allt; drift, personal, ekonomi, lokal marknadsföring, nyanställningar och tusen andra stora och små saker. Att bli Biträdande Restaurangchef innebär mycket ansvar men är en given möjlighet för dig som är duktig och driven. Visa mindre

Värd/värdinna med restaurangansvar till Väderöarnas Värdshus.
Längst ut i det bohuslänska havsbandet ligger Väderöarna. En andlöst vacker oas mitt ute i havet. Hit kan du resa året runt – sommar, vinter, vår och höst. Vi välkomnar både privata gäster och företag som söker en unik plats för kreativa möten och konferens.
Navet på ön är Värdshuset där vi har 22 hotellrum samt restaurang med plats för ca. 180 gäster, samt cafè och gästhamn sommartid.
Vår ambition är att erbjuda våra gäster en lugn oas långt ifrån stress och vardagsjäkt. Vi strävar efter att leverera service i världsklass och alltid hålla hög och jämn kvalitet.
Vi är certifierade av Smaka på Västsverige och jobbar i största mån med närodlade råvaror enligt säsong. Allt i vår rörelse genomsyras av Havet – maten, aktiviteterna & miljön.
Vi strävar efter att bli självförsörjande och Hållbarhet är ett viktigt ledord för oss. Vi renar havsvatten till dricksvatten, har varit plastfria i många år och tillverkar delar av vår egen el.
Väderöarna är en del av Kosterhavets Nationalpark. Ögruppen sägs bestå av 365 större och mindre öar och Storö-Ramnö där vi håller till användes som Lotsstation mellan 1754 och 1960-talet. Storön har en rik historia med bland annat hällristningar och rösen och man antar att det fanns Lotsar här redan under Medelåldern. Kring ön har man hittat ett levande korallrev och 2011 blev Väderöarna ett marint naturreservat. Tillsammans med Kosterhavet är Väderöarna landets mest artrika havsområde.
Norra Väderöarna och Väderöbod ägs av staten genom Statens Fastighetsverk – SFV arbetar långsiktigt med både natur- och kulturmiljöer. Länsstyrelsen ansvarar för Kosterhavets nationalpark för naturreservatets skötsel, uppföljning av naturvärden samt tillsyn av föreskrifter.
Det är ett rikt arv vi förvaltar och det är viktigt för oss att vår verksamhet förädlas på ett hållbart sätt.

Om rollen:
Som restaurangansvarig värd/värdinna kommer du ansvara för restaurangverksamheten och dess utveckling parallellt med vår driftschef. Du jobbar aktivt med service, merförsäljning, lönsamhet, medarbetar- och gästnöjdhet. Ditt ansvar omfattar både det administrativa och det operativa och du kommer att vara en stor del i den dagliga driften. Du är delaktig i rekrytering, upplärning och schemaläggning av personal.
Planering av hotellstäd, allmänna utrymmen och utförande är en stor del av din roll.
Våra mycket populära saltvattensbadtunnor och bastu är igång varje dag, så underhåll samt merförsäljning kring dem ligger det stor prioritet på hos dig och dina medarbetare.
Som ledare har du förmågan att inspirera och coacha dina medarbetare genom att vara en bra förebild. Du är drivande och resultatorienterad och tycker att service och värdskap är bland det roligaste som finns. Du sporras av ett högt tempo och höga krav och du är beredd att jobba på när det behövs.
Vi lägger stor vikt vid personlighet och erfarenhet. Gärna från säsongsbetonade anläggningar.
Under arbetspassen erbjuder vi gratis personalboende. Visa mindre

Värd/värdinna med restaurangansvar till Väderöarnas Värdshus.
Längst ut i det bohuslänska havsbandet ligger Väderöarna. En andlöst vacker oas mitt ute i havet. Hit kan du resa året runt – sommar, vinter, vår och höst. Vi välkomnar både privata gäster och företag som söker en unik plats för kreativa möten och konferens.
Navet på ön är Värdshuset där vi har 22 hotellrum samt restaurang med plats för ca. 180 gäster, samt cafè och gästhamn sommartid.
Vår ambition är att erbjuda våra gäster en lugn oas långt ifrån stress och vardagsjäkt. Vi strävar efter att leverera service i världsklass och alltid hålla hög och jämn kvalitet.
Vi är certifierade av Smaka på Västsverige och jobbar i största mån med närodlade råvaror enligt säsong. Allt i vår rörelse genomsyras av Havet – maten, aktiviteterna & miljön.
Vi strävar efter att bli självförsörjande och Hållbarhet är ett viktigt ledord för oss. Vi renar havsvatten till dricksvatten, har varit plastfria i många år och tillverkar delar av vår egen el.
Väderöarna är en del av Kosterhavets Nationalpark. Ögruppen sägs bestå av 365 större och mindre öar och Storö-Ramnö där vi håller till användes som Lotsstation mellan 1754 och 1960-talet. Storön har en rik historia med bland annat hällristningar och rösen och man antar att det fanns Lotsar här redan under Medelåldern. Kring ön har man hittat ett levande korallrev och 2011 blev Väderöarna ett marint naturreservat. Tillsammans med Kosterhavet är Väderöarna landets mest artrika havsområde.
Norra Väderöarna och Väderöbod ägs av staten genom Statens Fastighetsverk – SFV arbetar långsiktigt med både natur- och kulturmiljöer. Länsstyrelsen ansvarar för Kosterhavets nationalpark för naturreservatets skötsel, uppföljning av naturvärden samt tillsyn av föreskrifter.
Det är ett rikt arv vi förvaltar och det är viktigt för oss att vår verksamhet förädlas på ett hållbart sätt.

Om rollen:
Som restaurangansvarig värd/värdinna kommer du ansvara för restaurangverksamheten och dess utveckling parallellt med vår driftschef. Du jobbar aktivt med service, merförsäljning, lönsamhet, medarbetar- och gästnöjdhet. Ditt ansvar omfattar både det administrativa och det operativa och du kommer att vara en stor del i den dagliga driften. Du är delaktig i rekrytering, upplärning och schemaläggning av personal.
Planering av hotellstäd, allmänna utrymmen och utförande är en stor del av din roll.
Våra mycket populära saltvattensbadtunnor och bastu är igång varje dag, så underhåll samt merförsäljning kring dem ligger det stor prioritet på hos dig och dina medarbetare.
Som ledare har du förmågan att inspirera och coacha dina medarbetare genom att vara en bra förebild. Du är drivande och resultatorienterad och tycker att service och värdskap är bland det roligaste som finns. Du sporras av ett högt tempo och höga krav och du är beredd att jobba på när det behövs.
Vi lägger stor vikt vid personlighet och erfarenhet. Gärna från säsongsbetonade anläggningar.
Under arbetspassen erbjuder vi gratis personalboende. Visa mindre

Restaurangansvarig till Väderöarnas Värdshus
Längst ut i det bohuslänska havsbandet ligger Väderöarna. En andlöst vacker oas mitt ute i havet. Hit kan du resa året runt – sommar, vinter, vår och höst. Vi välkomnar både privata gäster och företag som söker en unik plats för kreativa möten och konferens.
Navet på ön är Värdshuset där vi har 16 hotellrum samt restaurang med plats för ca. 180 gäster, samt cafè och gästhamn.
Vår ambition är att erbjuda våra gäster en lugn oas långt ifrån stress och vardagsjäkt. Vi strävar efter att leverera service i världsklass och alltid hålla hög och jämn kvalitet.
Vi är certifierade av Smaka på Västsverige och jobbar i största mån med närodlade råvaror enligt säsong. Allt i vår rörelse genomsyras av Havet – maten, aktiviteterna & miljön.
Vi strävar efter att bli självförsörjande och Hållbarhet är ett viktigt ledord för oss. Vi renar havsvatten till dricksvatten, har varit plastfria i många år och tillverkar delar av vår egen el.
Väderöarna är en del av Kosterhavets Nationalpark. Ögruppen sägs bestå av 365 större och mindre öar och Storö-Ramnö där vi håller till användes som Lotsstation mellan 1754 och 1960-talet. Storön har en rik historia med bland annat hällristningar och rösen och man antar att det fanns Lotsar här redan under Medelåldern. Kring ön har man hittat ett levande korallrev och 2011 blev Väderöarna ett marint naturreservat. Tillsammans med Kosterhavet är Väderöarna landets mest artrika havsområde.
Norra Väderöarna och Väderöbod ägs av staten genom Statens Fastighetsverk – SFV arbetar långsiktigt med både natur- och kulturmiljöer. Länsstyrelsen ansvarar för Kosterhavets nationalpark för naturreservatets skötsel, uppföljning av naturvärden samt tillsyn av föreskrifter. Bohuslän Museum dokumenterar, vårdar och berättar om naturen och kulturarvet på Väderöarna.
Det är ett rikt arv vi förvaltar och det är viktigt för oss att vår verksamhet förädlas på ett hållbart sätt.

Om rollen:
Som driftsansvarig kommer du ansvara för hela restaurang & hotellverksamheten och dess utveckling parallellt med vår kökschef. Du jobbar aktivt med service, merförsäljning, lönsamhet, medarbetar- och gästnöjdhet. Ditt ansvar omfattar både det administrativa och det operativa och du kommer att vara en stor del i den dagliga driften. Du har personalansvar, du tar hand om rekrytering och medarbetarsamtal.
Planering av hotellstäd, allmänna utrymmen och utförande är en stor del av din roll.
Våra mycket populära saltvattensbadtunnor och bastu är igång varje dag, så underhåll samt merförsäljning kring dem ligger det stor prioritet på hos dig och dina medarbetare.
Som ledare har du förmågan att inspirera och coacha dina medarbetare genom att vara en bra förebild. Du är drivande och resultatorienterad och tycker att service och värdskap är bland det roligaste som finns. Du sporras av ett högt tempo och höga krav och du är beredd att jobba på när det behövs. Som driftsansvarig kommer du att ingå i vår ledningsgrupp.
Vi lägger stor vikt vid personlighet och erfarenhet. Gärna från säsongsbetonade anläggningar.
Under arbetspassen erbjuder vi gratis personalboende. Visa mindre

Vilka är vi?
GrebbestadFjorden är en turism och konferensanläggning med hotell, stugor, camping, konferens och restaurang. Genom åren har verksamheten vuxit och nu har vi ett behov av en som har helhetsansvar över restaurangdelen. Eftersom den är i en utvecklingsfas har man här möjlighet att få vara med och forma till de bästa förutsättningarna. Grebbestadfjorden är en privatägd anläggning med 10st året runt anställd och 30st säsongsanställda vid högsäsong.


Om tjänsten
Som restaurangansvarig har du helhetsansvar och är kontaktperson för restaurangens samtliga områden. Arbetet innebär ett omväxlande arbete med fokus att förmedla bra service till gäster och kunder. Leda personalen och skapa det bästa förutsättningarna för restaurangens samtliga medarbetare.
Dina arbetsuppgifter innebär att underhålla och utveckla utbud/sortiment, inköp av råvaror och matlagnings/serveringsmaterial, prissättning, menysättning. Utveckla verksamhetsområdet restaurang, bar, kafé, frukost och konferens och dess rutiner i samråd med ledningen. Du ansvarar för kontroller och uppfylla krav från myndigheter, kvalitetssäkring samt livsmedelsregler etc.
Rekryterar och introducerar ny personal, bedömer arbetsinsatsinsattser. Du leder, coachar och utvecklar dina medarbetare. Lägger tidspass och rutiner inom verksamhetsområdet och har koll på sitt område så bemanning och schema är rätt bemannat. Som restaurangansvarig är du operativ och följer restaurangens olika arbetspass för att kunna ge de bästa förutsättningarna till gäster, kunder och medarbetare.
Du följer upp och utvecklar området mot uppsatta mål. Följer budget och rapporterar avdelningens resultat och statistikunderlag till ledning. Har koll på försäljningssiffror.
Tillagar mat för konferens och gruppbokningar. Hittar matlagningslösningar på råvaror som ej använts och tillretts som beräknat för att minska svinn och ge gäster ett mervärde i sin upplevelse. Förbereder matlagning, bakverk, bröd etc. för att få ett kostnadseffektivts arbete och försäljning.
I rollen som restaurangansvarig ingår även sedvanliga restaurangbiträde och konferensvärdinna arbetsuppgifter.
Som restaurangansvarig har man kontakt med konsult vid behov enligt ledningen.


Krav för tjänst
Någon som jobbat inom restaurang som restaurangchef, kock, kallskänka, hovmästare, jobbat inom kök eller café. Har goda matlagningskunskaper och hittar egna lösningar för att minska råvarukostnaderna. Har utbildning inom området livsmedel eller kockutbildning. Har erfarenhet av verktyg som försäljningsuppföljning, nyckeltalsuppföljning, merförsäljning, resultatbudget, inventering, prissättning, ändringar i utbud och andra aktiviteter för att stimulera till köp och trivsel. Vara intresserad av mat och har stort intresse för matlagning och matlagningslösningar. Arbetat proaktivt med försäljning och prognos för att optimera lönsamhet samt medarbetar- och gästnöjdhet. Ser gäster och kunder och vill ge dem den bästa upplevelse. Har goda ledarskapserfarenheter och personalledning.
Känner du att det är dig vi söker men inte har allt vad tjänsten innebär eller frågar efter, sänd oss en ansökan i vilket fall! Vi är öppna för att hjälpa till så du får rätt förutsättningar och kompetens till vad tjänsten innebär om detta är något du brinner för.
Rekrytering sker löpande, därmed kan tjänsten tillsättas innan ansökningstiden gått ut.
Välkommen med din ansökan
För ansökan sänd personligt brev och CV till:
[email protected] Visa mindre

Restaurangansvarig till Väderöarnas Värdshus
Längst ut i det bohuslänska havsbandet ligger Väderöarna. En andlöst vacker oas mitt ute i havet. Hit kan du resa året runt – sommar, vinter, vår och höst. Vi välkomnar både privata gäster och företag som söker en unik plats för kreativa möten och konferens.
Navet på ön är Värdshuset där vi har 16 hotellrum samt restaurang med plats för ca. 180 gäster, samt cafè och gästhamn.
Vår ambition är att erbjuda våra gäster en lugn oas långt ifrån stress och vardagsjäkt. Vi strävar efter att leverera service i världsklass och alltid hålla hög och jämn kvalitet.
Vi är certifierade av Smaka på Västsverige och jobbar i största mån med närodlade råvaror enligt säsong. Allt i vår rörelse genomsyras av Havet – maten, aktiviteterna & miljön.
Vi strävar efter att bli självförsörjande och Hållbarhet är ett viktigt ledord för oss. Vi renar havsvatten till dricksvatten, har varit plastfria i många år och tillverkar delar av vår egen el.
Väderöarna är en del av Kosterhavets Nationalpark. Ögruppen sägs bestå av 365 större och mindre öar och Storö-Ramnö där vi håller till användes som Lotsstation mellan 1754 och 1960-talet. Storön har en rik historia med bland annat hällristningar och rösen och man antar att det fanns Lotsar här redan under Medelåldern. Kring ön har man hittat ett levande korallrev och 2011 blev Väderöarna ett marint naturreservat. Tillsammans med Kosterhavet är Väderöarna landets mest artrika havsområde.
Norra Väderöarna och Väderöbod ägs av staten genom Statens Fastighetsverk – SFV arbetar långsiktigt med både natur- och kulturmiljöer. Länsstyrelsen ansvarar för Kosterhavets nationalpark för naturreservatets skötsel, uppföljning av naturvärden samt tillsyn av föreskrifter. Bohuslän Museum dokumenterar, vårdar och berättar om naturen och kulturarvet på Väderöarna.
Det är ett rikt arv vi förvaltar och det är viktigt för oss att vår verksamhet förädlas på ett hållbart sätt.

Om rollen:
Som restaurangansvarig kommer du ansvara för hela restaurangverksamheten och dess utveckling parallellt med vår kökschef. Du jobbar aktivt med service, merförsäljning, lönsamhet, medarbetar- och gästnöjdhet. Ditt ansvar omfattar både det administrativa och det operativa och du kommer att vara en stor del i den dagliga driften. Du har personalansvar, du tar hand om rekrytering och medarbetarsamtal.
Planering av hotellstäd, allmänna utrymmen och utförande är en stor del av din roll.
Våra mycket populära saltvattensbadtunnor och bastu är igång varje dag, så underhåll samt merförsäljning kring dem ligger det stor prioritet på hos dig och dina medarbetare.
Som ledare har du förmågan att inspirera och coacha dina medarbetare genom att vara en bra förebild. Du är drivande och resultatorienterad och tycker att service och värdskap är bland det roligaste som finns. Du sporras av ett högt tempo och höga krav och du är beredd att jobba på när det behövs. Som restaurangansvarig kommer du att ingå i vår ledningsgrupp.
Vi lägger stor vikt vid personlighet och erfarenhet. Gärna från säsongsbetonade anläggningar.
Under arbetspassen erbjuder vi gratis personalboende. Visa mindre

Restaurangansvarig till Väderöarnas Värdshus
Längst ut i det bohuslänska havsbandet ligger Väderöarna. En andlöst vacker oas mitt ute i havet. Hit kan du resa året runt – sommar, vinter, vår och höst. Vi välkomnar både privata gäster och företag som söker en unik plats för kreativa möten och konferens.
Navet på ön är Värdshuset där vi har 16 hotellrum samt restaurang med plats för ca. 180 gäster, samt cafè och gästhamn.
Vår ambition är att erbjuda våra gäster en lugn oas långt ifrån stress och vardagsjäkt. Vi strävar efter att leverera service i världsklass och alltid hålla hög och jämn kvalitet.
Vi är certifierade av Smaka på Västsverige och jobbar i största mån med närodlade råvaror enligt säsong. Allt i vår rörelse genomsyras av Havet – maten, aktiviteterna & miljön.
Vi strävar efter att bli självförsörjande och Hållbarhet är ett viktigt ledord för oss. Vi renar havsvatten till dricksvatten, har varit plastfria i många år och tillverkar delar av vår egen el.
Väderöarna är en del av Kosterhavets Nationalpark. Ögruppen sägs bestå av 365 större och mindre öar och Storö-Ramnö där vi håller till användes som Lotsstation mellan 1754 och 1960-talet. Storön har en rik historia med bland annat hällristningar och rösen och man antar att det fanns Lotsar här redan under Medelåldern. Kring ön har man hittat ett levande korallrev och 2011 blev Väderöarna ett marint naturreservat. Tillsammans med Kosterhavet är Väderöarna landets mest artrika havsområde.
Norra Väderöarna och Väderöbod ägs av staten genom Statens Fastighetsverk – SFV arbetar långsiktigt med både natur- och kulturmiljöer. Länsstyrelsen ansvarar för Kosterhavets nationalpark för naturreservatets skötsel, uppföljning av naturvärden samt tillsyn av föreskrifter. Bohuslän Museum dokumenterar, vårdar och berättar om naturen och kulturarvet på Väderöarna.
Det är ett rikt arv vi förvaltar och det är viktigt för oss att vår verksamhet förädlas på ett hållbart sätt.


Om rollen:
Som restaurangansvarig kommer du ansvara för hela restaurangverksamheten och dess utveckling parallellt med vår kökschef. Du jobbar aktivt med service, merförsäljning, lönsamhet, medarbetar- och gästnöjdhet. Ditt ansvar omfattar både det administrativa och det operativa och du kommer att vara en stor del i den dagliga driften. Du har personalansvar, du tar hand om rekrytering och medarbetarsamtal.
Planering av hotellstäd, allmänna utrymmen och utförande är en stor del av din roll.
Våra mycket populära saltvattensbadtunnor och bastu är igång varje dag, så underhåll samt merförsäljning kring dem ligger det stor prioritet på hos dig och dina medarbetare.
Som ledare har du förmågan att inspirera och coacha dina medarbetare genom att vara en bra förebild. Du är drivande och resultatorienterad och tycker att service och värdskap är bland det roligaste som finns. Du sporras av ett högt tempo och höga krav och du är beredd att jobba på när det behövs. Som restaurangansvarig kommer du att ingå i vår ledningsgrupp.
Vi lägger stor vikt vid personlighet.
Under arbetspassen erbjuder vi gratis personalboende. Visa mindre

Swedemount Sportswear&Fashion AB grundades år 1991 och har idag 15 butiker under namnet Sportshopen samt en butik under namnet Bazar, belägna i Bohuslän, Värmland, Göteborg, Varberg, Linköping, Stockholm,Östersund och Borås. Bolaget har också E-handel mot europeiska marknaden med starkt fokus på Sverige och Norge.
Sportshopen tillhör en av de större enskilda aktörerna i Sverige av försäljning inom sport och fritid. Sortimentet består i huvudsak av sportkläder och skor från ledande märkesleverantörer. Företaget utvecklar, tillverkar och marknadsför även egna varumärken och kläder som ska kunna användas vid aktiviteter i hårt klimat året runt. Genom att långsiktigt samarbeta med märkesleverantörer i kombination med egna varumärken har företaget skapat en omfattande tillväxt.
Företaget har 350 anställda och omsätter ca 600 MSEK. Huvudkontoret är placerat i Grebbestad där vi 2012 öppnade Nordens största sportbutik (14 000 m2). År 2018 öppnades ett satellit-kontor i Göteborg. Läs mer på www.sportshopen.com




Beskrivning
Vi söker en restaurangansvarig vår till restaurang Farmor Ellen, som ligger i nordens största sportbutik, Sportshopen, belägen 1 km söder om Grebbestad.

Restaurangen har fullständiga rättigheter. Vi serverar god husmanskost, lagad av bra råvaror, av god kvalitet. Vi har sommartid mycket stora kundflöden och skall då se till att våra kunder servas allt från dagens rätt, buffé och specialmenyer, med samma känsla som Farmor Ellen. 

Önskar du ett jobb med härliga arbetskollegor, varierande arbetsuppgifter och mycket eget ansvar är detta jobbet för dig.

Arbetsuppgifter
En stor del av din uppgift kommer vara att leda och fördela samt delta i arbetet i kök och restaurang. Det är viktigt att du trivs i en operativ roll med närhet till personal, gäster och grytor. Tillsammans med våra kockar ansvarar du för planering av menyer, inköp, samt hygien och egenkontroll. Du leder en grupp på ca 15 personer. 

Kvalifikationer
Du är ambitiös och driven. Meriterande är om du har stort intresse för matlagning från grunden. Serviceinriktad, ansvarstagande och självgående. Glad och positivt med inställningen att allt är möjligt.En kreativ person som kan hjälpa oss att förvalta och utveckla Farmor Ellens koncept vidare. Vana från säsongsvariationer. Du är en ledare som vill dela våra värderingar, ägarskap, teamkänsla,kommunikation och tillsammans med ditt team vill du vinna och ge det bäst till våra gäster.


Villkor
För den som önskar kan vi erbjuda en säsongsanställning maj - t.om september,  heltid med bra arbetstider och varierande arbetsuppgifter.Boende finns.Tillträde och lön enligt överenskommelse. Kollektivavtal med Tjänsteman inom Detaljhandel.


Urval sker löpande. Så ansök omgående.

Välkommen med din ansökan. Visa mindre

Swedemount Sportswear&Fashion AB grundades år 1991 och har idag 14 butiker under namnet Sportshopen samt en butik under namnet Bazar, belägna i Bohuslän, Värmland, Göteborg, Varberg, Linköping och Borås. Bolaget har också E-handel mot europeiska marknaden men med starkt fokus på Sverige och Norge.
Sportshopen tillhör en av de större enskilda aktörerna i Sverige av försäljning inom sport och fritid. Sortimentet består i huvudsak av sportkläder och skor från ledande märkesleverantörer. Företaget utvecklar,tillverkar och marknadsför även egna varumärken och kläder som ska kunna användas vid aktiviteter i hårt klimat året runt. Genom att långsiktigt samarbeta med märkesleverantörer i kombination med egna varumärken har företaget skapat en omfattande tillväxt.
Företaget har ca 270 anställda och omsätter drygt 500 MSEK. Huvudkontoret är placerat i Grebbestad där vi 2012 öppnade Nordens största sportbutik (14 000 m2). År 2018 öppnades ett satellit-kontor i Göteborg. Läs mer på www.sportshopen.com




Beskrivning
Vi söker en restaurangansvarig vår till restaurang Farmor Ellen, som ligger i nordens största sportbutik, Sportshopen, belägen 1 km söder om Grebbestad.

Restaurangen har fullständiga rättigheter. Vi serverar god husmanskost, lagad av bra råvaror, av god kvalitet. Vi har sommartid mycket stora kundflöden och skall då se till att våra kunder servas allt från dagens rätt, buffé och specialmenyer, med samma känsla som Farmor Ellen. 

Önskar du ett jobb med härliga arbetskollegor, varierande arbetsuppgifter och mycket eget ansvar är detta jobbet för dig.

Arbetsuppgifter
En stor del av din uppgift kommer vara att leda och fördela samt delta i arbetet i kök och restaurang. Det är viktigt att du trivs i en operativ roll med närhet till personal, gäster och grytor. Tillsammans med våra kockar ansvarar du för planering av menyer, inköp, samt hygien och egenkontroll. I arbetsuppgifterna ingår också att inför högsäsong rekrytera och introducera nya medarbetare. Då det är stora säsongsvariationer måste du trivas med att under lågsäsong delta aktivt i den dagliga driften samt under sommarhalvåret leda en större grupp. Personalgruppen varierar mellan 5 -15 personer beroende på säsong. 

Kvalifikationer
Du är ambitiös och driven. Meriterande är om du har stort intresse för matlagning från grunden. Serviceinriktad, ansvarstagande och självgående. Glad och positivt med inställningen att allt är möjligt.En kreativ person som kan hjälpa oss att förvalta och utveckla Farmor Ellens koncept vidare. Vana från säsongsvariationer. Du är en ledare som vill dela våra värderingar, ägarskap, teamkänsla,kommunikation och tillsammans med ditt team vill du vinna och ge det bäst till våra gäster.


Villkor
Vi kan erbjuda en tillsvidaretjänst heltid med bra arbetstider och varierande arbetsuppgifter. Tillträde och lön enligt överenskommelse. Kollektivavtal Tjänsteman inom Detaljhandel.


Urval sker löpande. Så ansök omgående.

Välkommen med din ansökan. Visa mindre